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SALADIER AZCA, Av. General Perón, 38

SALADIER PASEO DEL PRADO, Paseo Del Prado, 32

Ensaladas

Prepara tu ensalada favorita

ELIJE TU BASE

6.95€

Hojas: rúcula, espinacas baby, perejil, cornichon, tomate cherry mixto, cebolla roja encurtida, edamame, segmentos de naranja y nueces

Pasta: espirales tricolor, maíz baby, tomate cherry mixto, baby leaf, canónigos y cebolleta

Trio quinoa: baby leaf, canónigos, tomate seco, trio quinoa, edamame y piñones tostadas

Noodles: canónigos, brotes de alfalfa, rúcula, pak choi, cilantro, jengibre de sushi, noodles de arroz, gomasio y bayas de goji

Mijo: espinacas baby, mijo, canónigos, cebolla roja encurtida, tomate seco, cornichon, palmito, arándano seco y gomasio

Arroz: zanahoria rallada, cebolla roja encurtida, arroz basmati, arroz salvaje, rúcula y tomate cherry mixto

AÑADE LA PROTEINA

6.00€

Ternera: filete marinado en teriyaki cocinado a baja temperatura y terminada en la plancha

Halloumi: queso chipriota rebozado con harina de boletus cocinado a la plancha

Langostinos: langostinos a la plancha marinados en ajo, perejil y un toque de guindilla roja

Pollo: pechuga de pollo marinado en yogur y especias durante 24 horas cocinado a baja temperatura y terminada en la plancha

Salmón: filete de salmón a la plancha marinado en pasta de miso y coronado con perlas de yuzu.

Atún fresco cocinado a baja temperatura y terminado en el grill.

Bocaditos de Heura carne vegetal que asemeja el sabor y la textura del pollo creada por Foods For Tomorrow. Está hecha a base de soja sin OGM de cultivos sostenibles, es rica en proteínas y contiene B12.

4.00€

Falafel: auténtico falafel artesanal al estilo libanés.

Rulo de queso de cabra crujiente.

ESCOGE ALIÑO

0.00€

Alioli de trufa: cremoso y sofisticado

Salsa dijonesa: fragante sabor a mostaza

Vinagreta balsámica: un clásico llevado a su excelencia

Vinagreta de miel: para los amantes de lo dulce pero sin pasarse

Salsa teriyaki: un toque oriental para tu ensalada

Miso y jengibre: una combinación perfecta para potenciar tu ensalada

Tahini y sirope de arce: un contraste de sabores para combinar con cualquier ensalada

Aguacate y menta: fresco, nuestro aliño verde

PARA COMPARTIR

FALAFEL-COMPARTIR-SALADIER

FALAFEL BITES [5 – 10 UDS.]

 

Ración del auténtico falafel artesanal al estilo libanés. El plato ideal para ir abriendo el apetito. Ración: 5 unidades

4.95€ – 6.95€

THAI-FISHCAKES-SALADIER

THAI FISHCAKES [5 – 10 UDS.]

 

¡Nuevo! Estos bocaditos de corvina te trasladarán inmediatamente a sudeste asiático a través de sus especias y un toque picante. Con un salsa de vinagre de arroz dulce.

5.95€ – 7.95€

KOFTA-CON-TZATZIKI-SALADIER

Kofta con Tzatziki [5 – 10 UDS.]

 

Bolitas de ternera y cordero estilo Medio Oriente acompañadas con tzatziki, salsa griega de yogur y pepino. Ideales para compartir.

5.95€ – 7.95€

HUMMUS-TRIO-SALADIER

Hummus – trío

 

No hay dos sin tres! No te quedes con las ganas de combinar tus sabores favoritos.

6.50€

HUMMUS-2-SABORES-SALADIER

Hummus de 2 sabores

 

Dos bolas de los mejores sabores de humus: pimiento asado, guisante, remolacha, zanahoria asada y original. Acompañando con pan de pita libanés.

4.50€

HUMMUS-DE-5-SABORES-SALADIER

Hummus de 5 sabores

 

El Dream Team. Tres de nuestras cinco variedades de hummus a tu elección en un solo plato para que todo el mundo se quede contento. ¡Atrévete a probarlos todos!
[Variedades: original, zanahoria asada, pimiento asado, remolacha o guisantes.]

9.00€

SANDWICHES Y TOSTAS

SANDWICH-SALADIER

SANDWICHES

 

Selección de sandwiches. Una sección que cambia y engranda constantemente. Pregunta por los que tenemos cada día.

7.95€

TOSTAS-SALADIER

TOSTAS

 

Selección de tostas. Una sección que cambia y engranda constantemente. Pregunta por los que tenemos cada día.

7.50€

POSTRES

BROWNIE-VEGANO-SALADIER

BROWNIE VEGANO

 

El brownie no brownie. Toda la fuerza del sabor del chocolate sin productos lácteos, ni gluten ni azúcar refinada. Volverás y volverás a por él.

4.95€

LA-T∀RTA-SALADIER

LA T∀RTA

 

El postre para los más golosos. Tarta servida con una crema de mascarpone y limón. No te cortes y date el capricho que te está pidiendo el cuerpo.

6.95€

MARQUISE-CHOCOLATE-SALADIER

MARQUISE DE CHOCOLATE

 

Chiquitito pero matón. Semiesfera de chocolate puro, cremoso y fuerte a la vez. Servido con honeycomb y crema.

4.95€

VERY-BERRY-HEALTHY-SALADIER

VERY BERRY HEALTHY

 

¿Buscas algo fresquito, rico y sano? Pues te recomendamos esta copa de cremoso yogur, frutas del bosque, ralladura de limón, mascarpone y merengue.

6.95€

DESAYUNOS

DESAYUNO-CROISSANT-SALADIER

DESAYUNOS

 

Los mejores cafés e infusiones acompañados de una selección de tostadas, croissants de mantequilla o chocolate, bizcochos caseros y zumo de naranja recién exprimido.

3.60€ – 7.10€

Extras

  • Ternera Teriyaki

    6€
  • Halloumi

    6€
  • Miso Salmon

    6€
  • Pollo Tawook

    6€
  • Langostinos

    6€
  • Queso Cabra

    4€
  • Salsa o aliño

    1.60€
  • Pan Crujiente Estilo Libanes con Zataar y Sumac

    1.80€
  • Pan de centeno

    1,80€
  • Pan de sésamo

    1,80€
  • Pan de trigo sarraceno

    1,80€

BEBIDAS

  • Kombucha Komvida (Berryvida, Gingervida o Greenvida)

    2,80€
  • Fritz Limón 25cl

    2.50€
  • Fritz Naranja 25cl

    2.50€
  • Fritz Kola 25cl

    2.50€
  • Agua sin gas 50cl

    2,50€
  • Agua con gas 25cl

    1.50€
  • Agua sin gas 33cl

    1,30€

CERVEZAS

  • Mahou 5 estrellas 20cl 5,5%

    1,50€
  • Mahou 5 estrellas 33cl 5,5% (sin glúten)

    3€
  • Almaza 33cl 4,2% (Libano)

    3€
  • CCVK 28038 IPA 6% (Vallekas, Madrid)

    4,50€
  • Mahou sin 20cl 1%

    1,50€

VINOS

  • Botella ribera del Duero – tinto 14,5% 750ml

    13€
  • Botella de Rueda, Verdejo – blanco 13% 750ml

    12€
  • Ah-So Blanco 25cl 12.5%

    4.90€
  • Ah-So Tinto 25cl 13.5%

    4.90€
  • Benjamín de cava 11,5% 200ml

    4,50€
  • Copa de Rueda, Verdejo – blanco 125ml

    2,20€
  • Copa ribera del Duero – tinto 125ml

    2,40€